靖州小吃美食攻略
靖州是湖南怀化的一个苗族侗族自治县，以其独特的民族美食闻名。以下是我推荐的必吃小吃和实用建议：
- 酸汤鱼：苗家招牌菜，以酸辣鲜香的汤底和新鲜河鱼为主，开胃爽口，推荐在本地老店如“苗家酸汤鱼馆”品尝。
- 油茶：传统早餐饮品，用茶叶、花生、糯米等熬制，香浓暖胃，搭配小吃如糍粑更佳，街头小摊随处可见。
- 糍粑：糯米制成，软糯香甜，常有芝麻或红豆馅，是节日必备，可在市场或农家乐体验现打糍粑。
- 腊肉：苗族特色熏制肉品，风味浓郁，适合作为伴手礼，建议在本地集市购买正宗产品。
最佳品尝地点：靖州县城的老街和苗寨村落，如渠阳镇，许多家庭式餐馆提供地道风味。旅行时注意选择卫生条件好的店铺，并尝试与当地人交流以获取隐藏美食推荐。预算人均50-100元即可享受丰盛一餐。